Thứ Sáu, 19 tháng 12, 2014

Nấu rượu làng Vân ngon nhờ Tủ nấu cơm công nghiệp

Rượu làng Vân ngày nay càng trở nên nổi tiếng hơn kèm theo đó là nhu cầu mở rộng và tiêu thụ sản phẩm này càng nhiều hơn. Và để đáp ứng được nhu cầu này, nhờ có những chiếc Tủ nấu cơm công nghiệp, người dân đã tiết kiệm được thời gian và sản xuất được đủ để phục vụ cho khách hàng. Hiện nay, trên thị trường những cái tên như rượu nếp cái hoa vàng, rượu gạo tế, rượu sắn, rượu vodka,… không còn xa lạ và những cái tên này đều gắn liền với thương hiệu rượu làng Vân. Đây được coi là đặc sản mà mỗi khi ai có dịp đến với vùng Kinh Bắc lại mang về làm quà cho bạn bè hay người thân. Rượu làng Vân ngon và đặc biệt bơi công đoạn làm nó cũng vô cùng công phủ và tỷ mỳ cũng những bí quyết riêng. Loại gạo nấu rượu phải là loại bếp cái hoa vàng thơm ngon, sau khi nấu chín sẽ được trộn với một loại men bí truyền của làng Vân. Tiếp đó, họ sẽ ủ cơm cho chín trong khoảng 72 giờ, rồi tiếp tục đổ nước vào ngâm thêm 72 giờ nữa sau đó mới tiến hành chưng cất.
Nấu rượu Làng Vân ngon nhờ Tủ nấu cơm Thứ men mà người dân làng Vân sử dụng được bật mí làm từ 35 loại thuốc bắc và điều đặc biệt là nước ở đây tinh khiết từ nước giếng khơi trong làng. Nếu như trước kia, nhu cầu chưa thực sự nhiều thì việc nấu cơm có thể không cần phải rút ngắn thời gian. Tuy nhiên, tới thời điểm mở rộng thị trường và nhu cầu tăng cao thì đòi hỏi cả số lượng. Do đó, những chiếc Tủ nấu cơm đã trợ giúp đắc lực cho việc sản xuất. Để bảo lưu nghề truyền thống của ông cha, giữ bí quyết nghề nấu rượu, ngay từ xa xưa, người dân Vân Hà đã có ý thức rằng trong gia đình, cha mẹ chỉ truyền nghề cho con trai và con dâu. Vì nếu truyền cho con gái, khi con gái lấy chồng sẽ mang công thức rượu làng Vân đi nơi khác. Tập tục này được tuân thủ nghiêm ngặt. Milanplaza là đơn vị uy tín không những cung cấp những chiếc Tủ nấu cơm công nghiệp nhập mà còn nhận đặt và gia công thiết bị này theo nhu cầu của khách hàng với giá cả hợp lý, chất lượng tốt, bảo hành và dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét